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Antipasti

Alici fritte ripiene di ricotta con "maionese" di pomodoro al basilico


(Allergeni: grano, uova, latte, pesce, sedano, possibili tracce di frutta a guscio)

Fiori di zucca in crosta di pane e pistacchi, ripieni di orata e carote su vellutata di zucchine


* piatto adattabile per celiaci (Allergeni: grano, uova, pesce, pistacchi)

Tartare di filetto di manzo su crema bicolore di peperoni


120 g la porzione classica/180 g la porzione maxi

Tortino di albume nuvola ripieno di pomodoro in salsa su fonduta di cacio e pepe, tuorlo d' uovo fritto e guanciale croccante


* piatto adattabile per celiaci (Allergeni: grano, uova, latte, sedano, possibili tracce di frutta a...

Primi di pasta fresca fatta a mano

Agnolotti di carne mista e verza stufata su salsa di fondo bruno e granella di nocciole


* piatto adattabile per celiaci (Allergeni: grano, uova, sedano, possibile tracce di frutta a guscio)

Strozzapreti con zucchine alla scapece, crema di burrata e pomodorini confit


* piatto adattabile per celiaci (Allergeni: grano, latte, solfiti)

Secondi piatti

Filetto di manzo al tartufo di Norcia


È possibile scegliere la cottura desiderata: sangue, medio, ben cotto. Il filetto verrà...

Filetto di manzo alla Voronoff


È possibile scegliere la cottura desiderata: sangue, medio, ben cotto. Il filetto verrà...

Polpette di melanzane con provola filante, su crema tiepida di fagioli borlotti e pomodorini secchi


* piatto adattabile per celiaci (Allergeni: grano, uova, latte, possibili tracce di frutta a guscio)

Trancio di salmone in crosta di patate con elisir di pomodoro, capperi e origano


* piatto adattabile per celiaci (Allergeni: grano, pesce)

Contorni

Asparagi gratinati


* piatto adattabile per celiaci (Allergeni: latte)

Patate saltate al rosmarino


* Piatto adattabile per celiaci

Verdure al forno


* piatto adattabile per celiaci (Allergeni: grano)

Dessert fatti in casa

Brownie con cioccolato e nocciole su crema pasticciera all'arancia


(Allergeni: grano, uova, latte, nocciole, possibili tracce di futta a guscio)

Pan di Spagna di farina saracena e mandorle, arance caramellate e panna montata


* piatto adattabile per celiaci (Allergeni: grano, uova, latte, mandorle)

Box Brunch

Box Brunch 1


Sandwich (a scelta), patata fritta (con salse), dolce fatto in casa.

Box Brunch 2


Sandwich (a scelta), patata fritta (con salse), dolce fatto in casa + Cocktail (a scelta).

Box Cocktail

Box 4 Cocktails (a scelta)


Scegli i tuoi Cocktails preferiti dalla lista. I drinks verranno consegnati già mescolati, sottovuoto....

Box 8 Cocktails (a scelta)...gli stuzzichini li offriamo noi!


Scegli i tuoi cocktails preferiti dalla lista...gli stuzzichini li offriamo noi!

Cocktails

Americano


Vermouth rosso, bitter Campari, soda

Bloody Mary


Succo di pomodoro, vodka, succo di limone, salsa worcestershire, tabasco, angostura, sale, pepe nero

Gin Lemon


Gin, lemonade

Gin Tonic


Gin, acqua tonica

Long Island Iced Tea


Rum bianco, gin, vodka, Cointreau, succo di limone, sciroppo di zucchero, Coca Cola

Moscow Mule


Vodka, succo di limone, ginger beer

Negroni


Vermouth rosso, bitter Campari, gin

Screwdriver


Vodka, succo d'arancia

Vodka Lemon


Vodka, lemonade

Vodka Tonic


Vodka, acqua tonica

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